hatte ich zum Muttertag gemacht und mir dabei gedacht, eigentlich müsste ich das öfters machen, weil es so einfach und schnell geht und die Kinder dabei auch ihren Spass haben. Das Grundrezept ist ganz einfach:
200 g Edelbitter-Schokolade oder helle oder weisse Schokolade in Schüssel zerbröckeln
0.5 dl Rahm mit
50 g Butter in Pfanne heiss werden lassen, über Schokolade giessen, unter Rühren schmelzen und auskühlen lassen.
Dieser Grundmasse können verschiedene Nüsse, Aromen beigefügt werden.
Den Überzügen sind auch kenine Grenzen gesetzt, z.B. Puderzucker, Schokostreusel, Zimt, gemahlene Nüsse, kandierte Früchte, ... oder einfach in Couverture tauchen.
Ich habe die Masse in vorgeformte Schokoherzen mit einem Dressierbeutel eingefüllt. Aber es eignen sich auch Pralinenförmchen.
Mmmmhhh!
Liebe Grüsse, Bea
0.5 dl Rahm mit
50 g Butter in Pfanne heiss werden lassen, über Schokolade giessen, unter Rühren schmelzen und auskühlen lassen.
Dieser Grundmasse können verschiedene Nüsse, Aromen beigefügt werden.
Den Überzügen sind auch kenine Grenzen gesetzt, z.B. Puderzucker, Schokostreusel, Zimt, gemahlene Nüsse, kandierte Früchte, ... oder einfach in Couverture tauchen.
Ich habe die Masse in vorgeformte Schokoherzen mit einem Dressierbeutel eingefüllt. Aber es eignen sich auch Pralinenförmchen.
Mmmmhhh!
Liebe Grüsse, Bea
Hallo Bea,
AntwortenLöschendas sind ja leckere Sachen, die du hier anbietest. Ich werd mal wieder bei dir reinschauen.
Liebe Grüße
Michaela